新北賴阿婆芋圓

九份必吃之一「賴阿婆芋圓」介紹，

和阿柑姨芋圓並列九份必吃店，

都有著好吃又滿載配料的冰，

而且久沒來，服務態度變得好好，

目前已經傳承到第四代接手，

除了現場吃芋圓冰也能買生的回家煮，

當成伴手禮發送給親友也不賴。

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賴阿婆芋圓在哪裡

「賴阿婆芋圓」假日想吃不用等，

店面位置就在九份老街中間點，

這邊開車是不會抵達的喔！

而跟另外一家阿柑姨芋圓蠻競爭的，

九份就這兩家芋圓店最有名氣，

但阿柑姨芋圓贏在可以眺望海景，

而賴阿婆贏在直接老街中直接嗑一碗。

從近來後老闆的舀糖水的手沒停過，

「賴阿婆芋圓」檯面上永遠一次擺放好幾碗，

然後芋圓，地瓜圓也都煮好放旁邊，

不用怕不新鮮，因為消耗速度異常快。

賴阿婆芋圓芋圓煮法

旁邊就是生的芋圓可以買回家煮，

自己煮的話是需要一點技巧，

「賴阿婆芋圓」煮法與保存方法：

保存需冷凍，烹煮時不用解凍，

水滾下鍋變澎浮起後，將芋圓撈起，

再將湯水拌入砂糖攪拌均勻放涼，

吃的時候可以加冰塊風味更佳。

賴阿婆芋圓內用環境

「賴阿婆芋圓」比較吃虧是沒景色，

就單純普通的店面也沒啥裝潢，

可能是這樣翻桌率才會快。

賴阿婆芋圓口感評論

「賴阿婆芋圓」吃起來比較軟一些，

其實兩家吃起來都差不多，

一時之間我們也無法說明白哪家好吃，

但賴阿婆配料都壓在碎冰底下，

視覺效果上明顯阿柑姨略勝一籌唷~

如果許可，其實兩家都可以吃看看，

反正都特地來一趟九份了不是嘛。

上圖照片就是阿柑姨的，

放在上面是不是效果比較好~

賴阿婆芋圓地址資訊

• 地址：新北市瑞芳區基山街143號
• 營業時間：08:00-20:00
• 附近美食：阿柑姨芋圓／阿蘭／魚丸伯