自酱酒诞生至今已有数千年的历史,这千年里没有书籍记录,没有影像留念,只是靠着一代代“酱酒人”口口相传,让这门古老神秘而又伟大的酿造技艺可以存在于世;他们有过犹豫,有过挣扎,但靠着对于酱酒的信念,对于酿造技艺的热爱,他们坚持了下来,这才有了现在生机勃勃的酱酒市场
而在这当中,传承度最高,最被认可的共有三家,分别是“赖氏古法”“王氏古法”“华氏古法”我们今天故事的主人公:赖昌皓,就是赖氏古法的第十四代传人,在未来的数十年内,他将代表赖氏古法行走于酱酒行业,以弘扬赖氏古法为己任。
提起赖昌皓,就不得不说到他的父亲:赖弟强,也就是赖氏古法的第十三代传人;赖弟强和他的贵州华贵酒厂一直以来都将古法酿酒技艺代代相传。他在一次采访中说到:在我们家族看来,传承古法不仅是为了保持品质,更是一种对历史和文化的承载。我们坚信,古法技艺蕴含着丰富的智慧和精湛的技艺,是华贵酒业的独特魅力所在。
从结果来看,赖弟强先生是成功的,华贵酒厂出品的赖师傅系列酱酒代表了赖氏家族多代人的辛勤努力和对酿酒工艺的追求。他们在品牌建设中,将古法技艺作为核心竞争力,强调传统与现代的结合。注重产品的品质和口感,坚持不懈地改进和优化酿酒过程,让每一瓶“赖师傅”酒品味更加独特和纯正。品牌传承不仅是一种对家族的自豪感,更是赖氏古法对消费者的承诺,让每一位享用“赖师傅”酒的人都能感受到华贵集团的匠心之作。
赖昌皓先生作为赖氏古法的第十四代传承人,将古法技艺融入现代科技,注入新的活力。作为华贵集团的总经理,毕业于美国拉文大学的他在企业管理和创新方面有着独到的见解。全体华贵人都希望他能继续带领华贵集团走向更加辉煌的未来,将工匠精神传承得更加深入。
赖昌皓并没有完全按照前人铺设好的道路前进,而是在传承中不断创新,凭借着自己的判断,走出了一条全新的赖氏古法传承之路。他以自己的方式,继承了家族的文化遗产,并注入了现代元素。这正是传承的魅力所在,让古老的智慧在新的时代焕发出勃勃生机。
在不久前由由于台风“杜苏芮”引发的暴雨灾害中,在赖昌皓先生的领导下,华贵酒厂的人员立即奔赴抗洪一线涿州,给灾区的人民送上了应急的饮用水,泡面等应急物资。
“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”华贵酒厂的未来的篇章将由赖昌皓与全体华贵人共同书写,哪怕未来的道路上赖昌皓与华贵酒厂将遇到无数坎坷,华贵酒厂也可以像这次暴雨一样:拨云见日,重见光明!